[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

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材料
: c: G! z3 U4 I0 o0 }! Nwww2.tvboxnow.com白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許/ Q  T) G5 v) s+ \5 L) J
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做法www2.tvboxnow.com9 {" \2 J9 q2 x
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。, ?9 u! z# g' S% _' g! j

6 L4 k& u2 I/ m! J# ^2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb& F( X8 w0 v! K3 t
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貼士
/ U1 d$ C$ E9 |, _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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