[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】
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8 w- ~, t& B' ftvb now,tvbnow,bttvb海瓜子 350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" V4 T0 I, m/ `/ u5 o

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蒜頭 2粒
$ v1 J4 j7 U& P2 @5 @1 _0 {www2.tvboxnow.com
$ _7 H' u! |2 P, j$ X公仔箱論壇薑 5公克
6 A: c0 W) S/ B+ Ewww2.tvboxnow.com+ d& b6 v" K5 ]+ _1 _' e
青蔥 2支
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九層塔 2支
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【調 味 料】公仔箱論壇; G) `/ h' w0 P: W

5 R2 E& d8 M- P蠔油 1大匙
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. B( S; e) C0 ^$ [- R6 f香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 G1 E; D, J: `
公仔箱論壇# o# ^% J* q' C
雞粉 1小匙
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$ U  t3 k$ L' T0 i白胡椒粉 1小匙
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, H1 l$ ~' S  F0 J7 M( o【做　 法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。" M7 g: I. V8 ^! L' i. a% r+ L
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。