一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。
3 S/ L' R. i' ]4 J; {9 Y1 Q K 二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。tvb now,tvbnow,bttvb+ g& ], ?7 n/ V! I* b- I
三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。. x( G3 H7 b0 n, r
四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。www2.tvboxnow.com& V* W( Q' a2 T" {4 ^5 K6 _9 I
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發表於 2012-1-15 03:36 AM
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