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【材 料】
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五花肉600公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G# J3 P) r( T5 ~" H" J
2 j. g ^1 ~+ f+ g- W青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, E/ w( l5 U/ L
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薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb) D' c+ q+ l# ^& a0 W ^; x4 V. ]
% Q* F8 I& ^) Q0 n' h3 F a( K$ D辣椒 1支
1 F5 ] B0 }) W- i% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B# A0 b3 w" g, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉 5公克
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) A; D, i' C6 O; p! c水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量
3 { p0 x& E: h+ m/ ]- Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; T6 G' [! {3 ? |( S# s6 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ }# N% `# Y0 }7 n. [5 @
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醬油100cc4 y8 s; Q" S6 i3 [- m
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冰糖 30公克www2.tvboxnow.com/ a4 N& Z+ H: s6 }# c' J( z+ t1 A
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米酒 30㏄
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% p; K5 T9 \5 j4 r! ~tvb now,tvbnow,bttvb八角 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& S/ c, [, X; e
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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: D8 [+ R1 m( e; ]2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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1 ?* @" {) s* U" @; B( D7 D0 S1 H( d公仔箱論壇4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。www2.tvboxnow.com. E3 U, k5 b' A9 V/ x
4 t. M% d0 Y* D+ d* K3 i6 ywww2.tvboxnow.com5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。 d! s2 t. N1 r0 G! N
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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