[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

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材料
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. C6 j4 w& i; ~' w公仔箱論壇龍 蝦 2 隻公仔箱論壇: ]$ e$ j) Z6 F9 k
煙 肉 2 片& `. x2 T; d8 X1 q
泮 蔥 1 / 2 個
# H/ l4 ?# g2 Y蘑 菇 8 粒
0 z& Y% \5 \& m  atvb now,tvbnow,bttvb牛 油 3 湯 匙公仔箱論壇: t" f6 T4 R5 L1 x( w
小 麥 粉 2 湯 匙
- g' p2 M3 c* E: Z& H& G0 ptvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
/ T; C4 e' z. T  m* C荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙www2.tvboxnow.com( [! B9 }$ J- k" n' M  ~8 ]
水 芹 適 量公仔箱論壇1 g# `! p' a& |1 U) w* m

* T$ p. l' M& r0 d2 twww2.tvboxnow.com做法
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   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。公仔箱論壇% b1 o( ^$ i; _) n' W, T

! A3 X6 ]) o5 d5 n- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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) w& N+ e" \2 b; l* I+ j8 P6 mtvb now,tvbnow,bttvb   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 ]! b' T, Q/ M( x  r
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   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。