[中式食譜] XO醬牛柳粒

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牛柳 - 160克 2 o6 d! z$ a0 @8 t8 G0 N0 v
西芹 - 160克
6 Z  v: d( X8 Q! c' NXO醬 - 1湯匙 9 T" ?4 j( R$ Q; j/ X, a1 j! h
蒜茸 - 1茶匙 www2.tvboxnow.com" Z+ U! V2 w$ I  B2 M! l: L! M
紅椒 - 1隻  `3 z2 q2 q& g4 @8 I# ]( h; _3 [5 e

1 k1 @4 k1 N- o& L9 F  公仔箱論壇" j- l5 M. f; f: ^6 H+ |
生抽 - 1/2湯匙 - a$ p$ i! H& E, w( z
胡椒粉 - 少許  www2.tvboxnow.com5 t% q- \) w6 D
生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇7 O, E7 g( Q, A
糖 - 1/2茶匙  www2.tvboxnow.com! q" e% {6 \& ^+ i5 `- o  W
油 - 1茶匙
- j  O" L; [9 W: zwww2.tvboxnow.com水 - 1湯匙
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% |( T# x5 W& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% f0 |! g3 l( Z" V5 [
蠔油 - 1/2湯匙  公仔箱論壇% e! |/ B' s" R3 b
老抽 - 1/3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V& h, P6 _5 P% r+ N1 O# n$ P9 ^
生粉 - 1/2茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" F3 q& [4 w' j8 I, U
糖 - 1/3茶匙 公仔箱論壇; J3 u4 P/ r. m* [
水 - 3湯匙 公仔箱論壇/ m$ K0 i( ~0 M$ Y. M* A

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/ m- q: `, i# x- C. m8 F# {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
. {) W: u2 D4 i" t4 G公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  
. r! H$ L7 s8 m, v公仔箱論壇3. 牛柳泡油，取出。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! s' Y0 ?! ~8 u0 _4 M
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。