牛柳 - 160克
! c0 [- ?1 @$ Q5 j( x8 bwww2.tvboxnow.com西芹 - 160克 www2.tvboxnow.com. M9 G4 Z6 `3 k; ~) t' z- A2 w
XO醬 - 1湯匙
2 {4 l- a! b" P( M( l$ o7 ?5 G. Cwww2.tvboxnow.com蒜茸 - 1茶匙
8 z% Q9 E$ w+ ~' N! U+ j紅椒 - 1隻
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生抽 - 1/2湯匙
" U) n) j$ o: y5 V4 r8 O: H: F胡椒粉 - 少許 www2.tvboxnow.com3 I% _ }1 f' e
生粉 - 1茶匙
# q- g( F; g) l" g糖 - 1/2茶匙 : u/ ~/ B8 I) q9 G- D5 R, z: B
油 - 1茶匙 公仔箱論壇 Q, U: n. y- u; M" A. s5 J
水 - 1湯匙www2.tvboxnow.com$ H' P6 r* T' [) C& Z1 F3 U7 b
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蠔油 - 1/2湯匙 - a ?$ |9 E# L$ G
老抽 - 1/3湯匙
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水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ }7 A. ~$ G i" @& e% J3 Z) N/ s
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T# L( C" M& R0 U! h6 Q/ ~公仔箱論壇1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
/ Y5 C5 x( z, v$ ]公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 公仔箱論壇; h% P8 \# w& u% U- q( T
3. 牛柳泡油，取出。
% ~1 a" u a' P7 f( F3 y% {www2.tvboxnow.com4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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