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bingchen.szz

平民
1#
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tT
發表於 2012-1-18 02:28 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

请问高人铁观音是属于绿茶还是属于青茶？

如题，烦请高人告知。
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dog914

見習忍者

Rank: 1
2#
發表於 2012-1-18 06:23 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
闽南乌龙茶 =  铁观音 = 青茶
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西门兄

初級武將

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3#
發表於 2012-1-18 09:46 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
铁观音,大红袍是属于乌龙茶,半发酵茶.
龙井,豪针是属于绿茶,不发酵茶.
普洱,水仙是属于黑茶或红茶,全发酵茶.
民间尽管有真主
民众最终是苦主
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gaofen999 該用戶已被刪除
4#
發表於 2012-4-30 07:57 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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marco28hk68

中級忍者

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5#
發表於 2012-5-1 12:21 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
由於輕度發酵製作，所以是青茶類
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幻影2009

平民
6#
發表於 2012-5-3 01:21 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
细分到青茶类
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5ibb

平民
7#
發表於 2012-5-7 09:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
铁观音,大红袍是属于乌龙茶,半发酵茶
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zyzytutu

原始人
8#
發表於 2012-5-8 09:34 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
应该是乌龙茶
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ok888808

平民
9#
發表於 2012-6-10 08:19 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
乌龙茶
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hu7726

原始人
10#
發表於 2012-6-10 01:53 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
在中國鐵觀音做成半清茶(清培火)  在台灣鐵觀音做成熟茶(重培火)
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eaglelu

版主

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版主勳章
11#
發表於 2012-6-13 05:27 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
就我所知，華人茶之分類：
白茶：不發酵
黃茶：微發酵
綠茶：微發酵
半發酵茶：烏龍茶
全發酵茶：紅茶
後發酵茶：普洱茶
而鐵觀音若與龍井同，或應屬於綠茶之屬，若完全不發酵，或應屬於白茶之列。
但鐵觀音也有製成熟茶，如台灣的佛手茶，不知自己的認識是否正確，還請指正，感激！
1

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  • yumiko123456
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tongtung

乞丐
12#
發表於 2012-12-12 05:17 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
謝謝你的提供及分享
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calvinck2010

平民
13#
發表於 2012-12-15 04:09 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
鐡观音是烏龙茶，也属于青茶类。青茶类也有高低發酵之差别。
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bocsh7500

原始人
14#
發表於 2012-12-15 09:15 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
铁观音应该是青茶类中的乌龙茶类
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omegahml

浪人
15#
發表於 2013-1-1 01:00 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
可能是屬于黃茶吧
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