材料
( b; t1 w, q) d7 a. mtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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& N3 Y& V+ ?' k1 f( @8 k2 D公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 b/ S2 }5 q% l3 \6 B5 {
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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/ }) n8 P* h, X, I( b做法公仔箱論壇9 Z, t' O& o2 L* c# ^
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。www2.tvboxnow.com1 e! p4 q" o9 u; o
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。" R4 i" [7 D# ^, ^
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: f! g$ L6 L! f
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 : l4 D5 s. F; V* M5 \1 y ?
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d; W5 z, }1 g R* ~
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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