材料
. d7 L( b( @; F h2 W* v# L9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許
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做法公仔箱論壇 J: n7 |: M0 w9 a6 ^' J0 {
1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" Z% z4 ~2 }( B5 E3 p
: o3 a, v z! L/ J1 c/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。
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# I/ b; ?% z2 bwww2.tvboxnow.com3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。www2.tvboxnow.com% I! L/ }, R; w% s. Q
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4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 V! b. a7 X; E
1 T+ H! o; f2 M, e. b9 \) R公仔箱論壇5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。
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不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。' x$ J; ^ L! x4 Y% }5 ~
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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