材料tvb now,tvbnow,bttvb \8 o+ n1 s: Q# P; Y
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
9 k' V& ?3 q) z6 nwww2.tvboxnow.com
$ V5 I4 Y1 d9 y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% M+ ~, R2 f! h% P( ]
做法8 @5 \6 s: j8 C
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。公仔箱論壇1 D; ?+ Z: W5 U( l! t6 q) V
公仔箱論壇. {4 b5 [# k* p9 ^$ F) Z7 Y
2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
+ _! t, d# b& `: r& c8 U: f. Z, Swww2.tvboxnow.com
& j2 `' s2 G) a; R$ d$ lwww2.tvboxnow.com3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。8 j9 z5 q0 D" |
www2.tvboxnow.com$ V8 \- |/ @* j; }% M7 \4 T: @
4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
2 q! Z- T, G8 T/ l: u6 e; B
# q# a, m# z* qtvb now,tvbnow,bttvb5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
; c9 }* J# `) t% Q4 g _- S9 y dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ l. {+ c. \/ c" E' e
6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
' ~- G' w- n- c z+ U; Q( M I9 t公仔箱論壇公仔箱論壇) o B F2 z/ S
" {4 h8 K6 Z9 [0 T6 Z* f. G
貼士www2.tvboxnow.com s/ c6 x8 H3 ^9 {
想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
! {/ @# X$ O8 }) m8 W' D" i9 G U |
發表於 2012-1-20 07:09 AM
| 