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【材 料】
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1 e, j5 N4 m" |3 _www2.tvboxnow.com豆漿 80㏄
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【調 味 料】
: c! Z' z q/ Q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n. F" [3 V! t# v0 l( X6 D2 ]鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u" ? k+ _% G9 `" }9 F( R+ r" X
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米酒 1茶匙2 s4 M, k' R. P# Z' t! e
6 Q/ D+ c! T+ q7 k太白粉 1茶匙
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! ]+ U, \. Q# X! N2 ~5 \【做 法】
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, p$ n4 Q, I+ B: s$ H1 L1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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6 r0 Y, E0 h) M7 S2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。$ K7 R. d9 G0 R
' H6 c/ U- W! S- m0 D. l6 j3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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