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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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7 |3 g. c/ I5 `* s+ b0 j【材  料】
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青蔥 1支3 k5 {" O% T3 J6 b" ^8 |

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地瓜粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) Q5 Z8 Z! }: w

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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 r8 p' z3 u% H( e
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, O# @1 {% g! ]2 C$ F& q" \& C【做  法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
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' H/ j" Q( e7 s: F0 y% k$ `3 y/ V) ]2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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. {9 v/ o% U1 E& f3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& r, L; |5 W9 ^

  C% f" V. }1 x公仔箱論壇4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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