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6 K+ H# v! M+ ]. b, u5 Z2 X. utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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豬肝200公克
" E# l+ L H% _# ^% z! H公仔箱論壇 公仔箱論壇! L4 f8 G3 X9 O" u
小黃瓜2條
4 O) V- @+ e. O& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 X" _: S, I3 h
太白粉1又1/2茶匙公仔箱論壇: D* p3 L! K* a0 Y" D
# w/ K6 s: o' t公仔箱論壇蒜末1/2茶匙
) G! G1 B( C1 }4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M; d/ r |- V# P# Y水50㏄www2.tvboxnow.com$ x6 K5 S- c% X# F- h
/ V2 V6 C3 |7 i" Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 O. Z* Y% |0 F, p) a. Itvb now,tvbnow,bttvb
+ o* O p) R, y' Q% A1 W鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙
7 V$ A! a# `2 v+ O8 C% ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' }. B6 N1 ]- f, H3 W' e2 N
糖1/2茶匙
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$ P: U, r; Q, \$ s公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙
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) @( Z5 o$ K8 t1 U$ [香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 [8 Y+ S6 ^0 V# T
0 \2 p9 y9 D! O& e公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" k2 Q e% v
" |, `! ]9 Y" d3 J' O3 Jwww2.tvboxnow.com1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb e' W5 d! y0 b$ X$ b9 Q
2 C' Y$ J9 `8 D& Z% g4 a8 c公仔箱論壇2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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7 F6 x v$ K- a; t' D, F公仔箱論壇3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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! W) I- k$ u. A, \; C4 [4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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$ `9 ?$ j, [0 A' Y4 o' P: ^. z* q公仔箱論壇5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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