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材料：% @* w* b" b7 Q% J
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克公仔箱論壇% T- P2 f( B% S" X( R
4 w8 C4 \+ U1 p2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜肉 75克
5 u9 [) N; o1 }, S6 o; z0 H* wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ o* m5 s) {" r
洋蔥 38克
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薑米 少許
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蒜茸 少許
7 I' ~& h F" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. X+ @, Z% o( V4 {: [
牛油 少許www2.tvboxnow.com2 ]( S% a4 z4 U- i! k! p
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製法：
% {' @' I! K, x$ e: e/ f8 j$ zwww2.tvboxnow.com1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 V* e7 `3 z
8 D4 Y( f6 H! c" vtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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I% I5 l3 g$ @6 ?% V: H6 a6 g) P8 X6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。" r8 l# V- s" [, t
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調味：公仔箱論壇& a, f# c7 W9 t/ X- l* X" a& P
調味一
7 r# E2 Q2 k9 f& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" E, ]! Q. L: ~
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇% H( m6 A* g3 \ ^. T* R
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 U1 I* |/ u5 s
3 H: y5 e% J: G; J/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ~% f: m/ d, \$ ]5 |$ h/ l
調味二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 o, E" ]( D& v4 k
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日本燒肉汁 1湯匙www2.tvboxnow.com0 N; i; G/ I$ g8 V, s) J( B f
! ]5 n* O' ^# |8 ]; C2 G! d+ Itvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2茶匙
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, a* y7 q$ H6 ]% {9 N: e糖 1/2茶匙公仔箱論壇' B) a' n g4 v# y( z, v. @
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清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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