材料：
% H, k1 Q- h8 n公仔箱論壇牛柳 160克（切片）' c o- {! o# o
芒果肉 80克（切條）www2.tvboxnow.com6 o- H) _9 o1 T. ^% Z, P9 L; Z% V4 T8 l
西蘭花 1個
; ^% U! S" j3 a3 p! H薑 數片（切絲）
$ Q' _$ f. m9 x0 W/ t4 l( ]公仔箱論壇蔥 1條（切短度）
% D$ u) W: M% l C; z粟米油 1湯匙
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製法：www2.tvboxnow.com. u( u4 V; U# ^; ~" q
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
+ N. c" ^, S- u: f5 \( gtvb now,tvbnow,bttvb2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。7 l! e$ {. O; w& z5 f5 j; k
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味：8 h: \6 A7 @- n
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許, P1 s5 V \4 `, I0 ~
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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