材料：' {9 c# t# S) K& t
牛柳 160克（切片）
9 N: L* t% U8 Q! Q) E4 o: T6 P芒果肉 80克（切條）
. Z+ h5 K5 r9 W" N' V( ?tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1個
6 O# z2 t+ x$ J8 v' T3 g8 L+ T. |tvb now,tvbnow,bttvb薑 數片（切絲）
, i' w! Y' R; C公仔箱論壇蔥 1條（切短度）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ T6 v \2 |$ F6 k- ^7 k
粟米油 1湯匙! t p( \- X8 c5 B! x7 r
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製法：% r4 T& O5 E: \* e' P/ h
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。www2.tvboxnow.com0 z* n9 h7 R0 X: E/ ]
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 X. s1 u9 Z" i2 T
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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& E! H% J7 k; `; G$ l調味：* ^) d- J5 z. K, [, m. p
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許9 Q+ b* ^+ K( w2 W5 T$ S
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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