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[中式食譜] 家藏萬斛珠(七彩炒鮮粟米)

材料
4 k+ O) @6 w, T9 B. [/ [" C3 s; swww2.tvboxnow.com粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙
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/ O; i" G3 u. p# C2 |www2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m9 g: v$ l2 v; w' k. ^: a
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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' }- p' w: I' W" \9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水,加 1/4茶匙鹽,放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒,即撈起。
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3.燒熱鑊下油,加( 2)以大火快炒,下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒,下生粉水埋芡,炒至收乾身即成。& [# w* e% ~! Q1 Z. S0 {
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