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# B( ?- C. l! G1 r9 g【材 料】
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蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條
C% a6 S+ W( J3 q( bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 W- G. l( l! G) ^. S
蒜頭 2粒公仔箱論壇( i5 U5 M" R. q6 Q* E2 U4 ]# D' E
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青蔥 1支# A& }7 |. u) H0 H0 m5 u% h
" d& }$ b. A( M3 a; v【調 味 料】
0 u4 U, i. A, K7 `# Z8 t1 z3 |; kwww2.tvboxnow.com# j% y9 l+ ]! F! `; W1 X
香油 1大匙www2.tvboxnow.com" G! c% }* p$ ]* S6 n
5 p. Q* r' I$ U醬油 1大匙9 {* W% j$ q0 }# t! X
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乾辣椒 3條www2.tvboxnow.com9 y! f" T0 }- P, E& z8 T& g& u' o
9 M; @: g! y8 D$ A/ N; D花生粒 20g公仔箱論壇1 u" Y8 V p3 _. `! |( ^
' v* h+ V8 Z* `, I4 ?1 _www2.tvboxnow.com黑醋 1大匙
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; ^" q: v! f8 P9 h0 S5 ^6 W! o【做 法】
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; t/ b! F" i6 M8 S' lwww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。; e* u, S$ r! @' u! J& @
+ x7 G2 U/ Y5 E" N* L2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。公仔箱論壇 B2 L, e5 n0 E( r1 X$ D3 C
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發表於 2012-1-27 12:04 AM
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