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【材 料】
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8 C' E, d* R/ u( Z3 @: q公仔箱論壇鴨掌 350公克
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, d" _; z( [8 a/ s/ d2 Y4 l蒜頭 5粒
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青蔥 2支7 H( D U! m k
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辣椒 1條
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/ ]# [% o" K" f+ Q- qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) M% R$ ^) c4 C4 x
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白醋3大匙
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鹽 少許
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4 S4 o* R' p$ I1 k9 D9 r公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇 z$ _, D# k1 m5 X6 O
; M6 d* e' j- [# o( \糖 1小匙
5 y$ E3 A! A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. j5 i& w4 E9 R) j
香油 1小匙
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【做 法】
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。! t8 ]! ?! H; _
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 L6 N/ \/ h, T- o) e# h
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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