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材料:
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魚漿1/2斤,新鮮魚肉3斤,鹽,胡椒粉各少許,細糖1 大匙.
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0 {% y5 Y: S4 {6 @9 ?* X製法: * [6 P% r% ]- L2 Q0 b
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1.將魚去頭尾,去,皮只剩魚肉部份,放入困汁機打成泥漿狀
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l' n# N* K8 t& w8 Y/ u: G3 L: G1 g2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋,將魚漿技成薄片公仔箱論壇) F# H: l. v3 y2 }: v
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; ?; f1 u, f4 ^5 b* z& ftvb now,tvbnow,bttvb3.放入熱油中炸至金黃浮起即可. |