蝦的食譜www2.tvboxnow.com! w/ {, Q( q5 G, k5 J2 s5 H; j
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& s5 G+ w5 v9 A' e9 F7 B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 Q+ K- S1 D3 n1 \( b4 {
烤蝦
6 c4 D8 E V: h8 K/ M公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 k; Q0 ~0 ~6 M* O, y; w. F
食譜 ◎材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 f9 f8 e4 o; O! G$ u
當然是各位的戰利品哪！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 G+ ?% @( H: i
◎調味料; Y O" Q) u, n
哇沙必加醬油公仔箱論壇6 ^/ G5 k7 |, O) }7 k0 e% a' n L8 S
◎作法www2.tvboxnow.com/ h! w% m# x6 o1 ^$ L7 B; b, _
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！8 C/ `3 n: ^* N
◎備註
7 R" b( |# d2 u" V2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤時別把手烤熟了7 d6 C1 N( f4 M; J' e
( J% `2 B: S/ _; ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 A1 R# F; {% w( C- S
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鹽酥蝦tvb now,tvbnow,bttvb( s0 w: C: [6 k) y/ n
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食譜 ◎材料
4 Q: i7 m( |: h* `$ M6 otvb now,tvbnow,bttvb 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
: c7 g1 a3 {3 Y" |+ x0 |1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb% O; u1 ?0 B4 D- d8 \' o$ M" W
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙公仔箱論壇* c, G( v: N$ M; f; N. L. `% V, @
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量公仔箱論壇6 l+ a; [" Y% R
◎作法8 ^ |% ^& g: I" V& I) x2 E2 N
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
8 z, m, ]# T5 c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 裹太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h: n6 A# N0 @, ^3 C9 O
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。& d: M0 b5 V7 b- X) f
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 X9 t6 @! x& q! @/ @
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
4 @1 T# o( E. p! A) y- S% e) Qwww2.tvboxnow.com 與（b）料即成。
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8 E# n P N. o, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 C" J* B! I, _$ e c4 x公仔箱論壇芙蓉黃金蝦www2.tvboxnow.com, j5 ~& D; e" |! L( w
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食譜 ◎材料公仔箱論壇+ C- v/ M6 t6 u5 J3 K9 v/ S
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
% g' a/ _% f0 c+ g [ |2 ]8 S◎調味料
% ?" Q* ~+ L7 d6 J3 L9 ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 www2.tvboxnow.com4 S" I% I% T' n `% F
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量www2.tvboxnow.com5 b' y7 E( g2 f3 W: H$ r
◎作法公仔箱論壇& [2 I( }5 G. e% \" H, C& b4 v
蔥拍鬆、切斷、薑切片。
b, u% k0 A' m0 ~3 Q) stvb now,tvbnow,bttvb 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
2 B( U( q4 i+ C9 B0 }6 \tvb now,tvbnow,bttvb 鐘後沾麵包粉備用。
1 h6 e+ d3 c. x# a7 jtvb now,tvbnow,bttvb 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
9 H) w8 r# S. L8 S9 gwww2.tvboxnow.com◎備註. B& M& c4 C0 h5 v; i( K" U7 }* ]
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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$ ^* M0 B6 P. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# x, ?$ G2 q6 J; E* Z, x7 E6 d5 J
" u# h5 ~" V$ y公仔箱論壇泰式蝦www2.tvboxnow.com3 M1 i9 U2 E4 ~, D
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食譜 ◎材料
. Z( F p( o: Q+ N# G/ b1 [www2.tvboxnow.com 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 p- W# f7 B4 O% |
◎調味料公仔箱論壇7 D: N6 s9 q" {
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。/ N- E C7 s( M2 M7 n
◎作法
# ~* I* K6 ~7 i6 u! E& H' m! d公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
! N- I4 h9 O: B& G2 C7 _4 }) x7 C 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
( x7 j. C5 i8 c6 R% J0 y( J2 E 片。公仔箱論壇 r1 ?; n3 W9 n4 s% k, \8 k
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶& S; r: L d" H
匙翻炒。www2.tvboxnow.com/ k: T3 n" [+ m4 u/ G# a
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
$ N9 D' \7 n( ~ 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
. t* u! X+ k5 H% c' I 炒幾下起鍋。
* N4 Q6 B; e: {◎備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% H% S) s6 n2 z
泰國蝦以祖國風味呈現。
- I; R; k/ o5 R" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 B4 u! [! ?/ x5 H% q$ p/ l
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; y; r! K) e7 G$ Y, T7 J) F7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 r4 `& o" z3 o; W公仔箱論壇XO醬滑蛋蝦仁
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材料
* [% J8 M8 }% r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
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芡汁
: P) f# z$ x3 [- h y" T- f2 l李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 : s6 s# Z* y5 \# x& a
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做法
# K* R/ C. }( j# m; J9 ^www2.tvboxnow.com1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 $ c, R- B. ]2 A0 B9 _1 j
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
- p5 R" C% n! T: L8 ~3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。www2.tvboxnow.com9 r1 C- t$ l k3 r5 Z- R1 ?
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鴛鴦蝦仁7 I1 k z% Z6 w9 [6 v
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材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
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調味料- D# g1 S! F! T8 w
1. 醃料：蛋白、太白粉
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
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9 `; P L9 H% m! n9 p4 z3 F, lwww2.tvboxnow.com3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇7 Y- G1 }/ o, P2 z
* P9 _. n: O9 d3 z2 R; a9 ~/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
" V& |* a" r" Y! R: {$ Y3 `1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
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2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
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3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
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4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: k N/ i4 X. m( J
4 T. k' \! E/ n' w+ H! H( ] q: u0 O公仔箱論壇5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。5 i6 G. c w5 X, b
' b+ w3 o( _4 r k: e0 `1 ~# B. l) y6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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O- @1 P+ l/ Z# [ Y \9 C! N* F1 r公仔箱論壇1 a# {0 p4 U( G
+ T7 R# |( z' v8 ~( |+ W9 o公仔箱論壇公仔箱論壇7 Z- H8 T4 t! A6 u$ h# V! x* T. }
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y0 N# Z: O7 n) |1 \www2.tvboxnow.com蝦仁蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 W/ C9 q; [2 c4 ?
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" j9 F+ ]9 P& {! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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2. 將油放入鍋中加熱
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1 p9 k( l$ n2 b* z公仔箱論壇3. 將蝦子放入鍋中炒熟公仔箱論壇) u& { i6 j3 S4 P# a3 k' x6 \
$ F+ g% L' Y( z% X- Y' Awww2.tvboxnow.com4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _9 ~9 ~; h6 [; ]; y" R
+ z% _# u$ M/ V& k. ^ l1 P1 M+ \/ pwww2.tvboxnow.com5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
( `: e, _3 I) P* ~' o( j( z8 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; e7 D, l9 A; n0 e: d; U9 }
6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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