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180公克
' R( { C8 F- i豬絞肉tvb now,tvbnow,bttvb/ B: j3 N6 i$ B) f5 p
80公克公仔箱論壇9 U c9 Y7 }3 L" a! c+ c0 J
洋蔥! C7 Y2 ?& P4 ~9 y7 O. x$ I% e
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市售酥皮
; ], O. I# U& L! I; e7 Atvb now,tvbnow,bttvb6張
: q' d: [. e# |. b蛋黃& ]/ Z# n2 K, P7 b, W0 V4 ]0 u
1顆
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7 `& c' S* F: Q# rwww2.tvboxnow.com% E4 X8 @6 V# l- n
無鹽奶油
; G: A6 L0 N- t( Nwww2.tvboxnow.com1大匙
7 X' g+ P4 h# r) ^& Q/ o i咖哩塊www2.tvboxnow.com. T. o& P: a; g
1塊
+ b* s% q! g1 Z5 V5 P8 b' ntvb now,tvbnow,bttvb水
% _. D' b- ^8 x9 S/ [2 B180㏄
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3 {0 [. N" S' w2 o: L公仔箱論壇【做 法】
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1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇( o" D6 ^5 k, x6 d) p
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
+ v/ F ~- u7 V& e4 i7 }6 gwww2.tvboxnow.com3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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