[中式食譜] 芙蓉魚卷

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【材　 料】
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- C8 n: S$ [: K7 Z7 P8 j9 b公仔箱論壇黃魚tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 T- Q6 V8 v2 V$ O8 Z
1尾www2.tvboxnow.com" t% k- |; }% u, H9 e7 e# r4 ?0 X+ n
雞蛋/ X- o! h1 V/ \  s1 ]1 @- C
2顆
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2支
6 F2 `. n; @8 @9 k公仔箱論壇薑絲
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紅辣椒; w# \. _! y* b8 _, P( O* `% [3 `
1支tvb now,tvbnow,bttvb8 ]5 z1 w& P$ W" r
太白粉水3 @3 x7 d/ w1 @
1小匙! n; k8 ~# }: y+ F4 K
【調 味 料】
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4 O6 t. M2 |2 g; `7 E1 o5 L- Y! Z牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇2 c  X; {$ V2 l+ X! V; b0 v1 x
1大匙
9 ^; K( o8 V/ d牛頭牌蛤蜊湯塊
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水
: f7 ]  i. j' p- t" j& wwww2.tvboxnow.com150㏄
& _& T  V5 D/ S" Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 m! _0 _; K8 A1 l" u2 A
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【做　 法】1 ]: t8 y4 r" G1 o8 D, {0 N# _
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1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。% x! X* |! q3 Z! W  w2 w- G, f
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
2 i5 p( U5 k( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
  M" D$ S4 J  m9 ~) y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z) ^' s$ z& `: L" g8 T
5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。