材料8 i( p& l1 V5 d! ]0 q5 O. E( y- N) Y' H- }
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( ?( M6 N& Z4 S
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% d j; d) h7 r8 }, T, r公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com7 O. O. L: ]2 e. t6 d
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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1 A# T# o1 L! m) G) E. I- L; J/ d+ ywww2.tvboxnow.com2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 V+ [. Z( D- V) `2 b5 n5 L7 t
$ P# x4 }+ O: X* \9 K" H5 p5 @www2.tvboxnow.com3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。公仔箱論壇5 c' b' w& v o8 W: d( h1 q9 F# M$ F
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4 A7 G. H% `# P5 _" {貼士
+ k" C+ |7 _7 ^8 U公仔箱論壇開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb% f( d7 P' Y# ~& B) H6 M
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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