材料: 鴨 1/2隻， 醬油 2T， 蔥 2支， 薑 4片， 八角 2粒， 花椒粒 1T， 太白粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" D" ?( Y4 d. m! c$ ]: }
生菜絲 & h x' v/ n8 P5 M8 l1 e
公仔箱論壇; R5 n- ?+ t1 J) x
餡：tvb now,tvbnow,bttvb6 P! i/ A* I" F0 s' }% i* R
芋頭 1個， 澄粉 3/4杯， 熱水 1杯， 蝦米末 2T， 臘肉末 2T， 豬油 2T， 鹽 1/4t
5 A, J! @: a" d% _6 b2 _8 U+ d
$ U' J, F/ z2 O& }; @+ z* j- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
( e3 D3 V( i' r/ w$ zwww2.tvboxnow.com: z! A! r7 D& Y4 f4 j0 ]+ p' B- a
獻汁: 蠔油 2T， 蒸鴨的汁 1/2杯， 糖 1T 鹽， 少許太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 t' S8 o9 e, q2 b
公仔箱論壇6 D3 k# d0 \6 j9 P3 F4 i
製法: 1.淋上醬油，放入油鍋中炸至上色，放在盤中，放上蔥段、薑片、www2.tvboxnow.com9 [" Y! u$ L! W$ x# K, F% \
八角、花椒，放入蒸籠蒸1小時，拿掉蔥、薑、八角、花椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 n" W z& N& {
湯汁要留著。
1 I. Q1 ?# s2 w0 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 p( c9 {& r+ F- \+ w% o+ ?0 v( ytvb now,tvbnow,bttvb2.鴨放涼，去骨，皮朝下放在太白粉中，上面灑太白粉。
- L6 ?; I$ o8 etvb now,tvbnow,bttvb
; I0 w E, X# W5 E E3.芋頭去皮切薄片，蒸熟壓成泥狀。
% y3 u% `& ]& I) jwww2.tvboxnow.com
) R4 a# R4 H- ~ ~7 f5 X! p X5 lwww2.tvboxnow.com4.澄粉加熱水拌勻，加入芋泥中，再加入豬油、蝦米、臘肉揉勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ x; @5 f) C3 ?& `3 ]1 q7 ~
壓平放在鴨肉上，塑成長方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; m. |) `. _! Z5 S
7 ?. l/ F6 W+ S: ^: u* L
5.灑上太白粉，放入熱油中炸至 泥變酥。
4 D/ o2 Z S1 d' h9 D9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% r6 \ S! k$ t5 c% j$ H
6.起油鍋，加入蒸鴨的汁、糖、鹽煮開，加入蠔油煮開，加入
5 L3 a6 z _+ |& o; etvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水勾芡。公仔箱論壇7 C" n; I: F7 \' f5 O% @8 X9 y; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. s4 F0 H% ~/ o' }3 _
7.盤中放生菜絲，芋泥鴨切塊，放在上面。
7 \% y# N2 ?0 @' E; w7 Z, d公仔箱論壇
9 ^( L# n) t, h8 {+ v5 Kwww2.tvboxnow.com8.沾汁可淋在上面或用沾的。 |
發表於 2007-11-4 11:03 AM
| 
