[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 J* {7 P" o- u; A0 q6 E8 V8 H
法國鵝肝 3 塊公仔箱論壇8 [9 m1 F6 x3 Z; _6 P, L7 V
高筋麵粉少許
2 B, Y# o7 l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升公仔箱論壇6 m% u3 u& x. T! f
意大利黑醋汁 20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 j& }7 z: D$ m2 X# e5 q
蒜蓉 1 茶匙
6 F: W8 o7 G+ z0 }; |黑胡椒 ¼ 茶匙
( N; R' T8 Q* w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙
7 w/ X, p! l4 q7 J4 J+ }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ½ 茶匙
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb& I2 H5 V& \- o6 X- j2 e9 ]
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。www2.tvboxnow.com. u3 R" k! |0 `& B) Z& Z
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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