材料﹕: F X) k5 @0 D) k) ~, e
乾貝 200克 （一斤大約600克）www2.tvboxnow.com/ H; d; j% z' w0 p" S/ r6 d( H
金華火腿 60克! s4 I- U) h% H* X8 |+ u
馬友鹹魚 60克tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 W* y# J7 R9 F6 ^4 ?% Z. ?# D
蝦米 100克
2 b+ K6 j2 ]4 j- x; P乾葱頭 10個
/ ] w4 a* N; i* X& I" h蒜頭 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( S1 A Z$ D6 _
小魚乾 60克公仔箱論壇" @- g( D$ M/ Q$ K7 x8 m
黑糖 1湯匙' } v- E0 a0 {% c/ [; p
蝦籽 四分之一杯
4 `5 Q$ l% h+ Z% T. _ P) ^( p5 |0 J- f辣椒 100克公仔箱論壇; G- t9 i+ M* Q9 l# @) X9 k. j
辣椒粉 酌量
/ z2 A* g$ U: d$ A- Q+ P9 owww2.tvboxnow.com油 1杯9 d6 `$ U* m% ^; Z; H# E- W
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! r. _$ W3 S( A+ |, m4 `2 Twww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 M+ `' K! i
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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# Y1 o E6 }: \, K9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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