[中式食譜] 泡菜拌牛肉

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; e+ f2 `8 A2 \+ a; cwww2.tvboxnow.com【材　 料】/ W+ v9 q4 ~2 X+ j( M; u

; f/ B3 ^& m/ V7 {2 }公仔箱論壇牛肉 500公克
& {/ y7 I/ p2 y: ]www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 Z$ C3 L$ \3 W$ w' U
銀芽 60公克
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韓式泡菜 250公克8 U+ ]( O! E& M
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小黃瓜 2條
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香菜 3支
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' G0 Z" n! d& T8 Y" e公仔箱論壇【調 味 料】
! F/ l4 y2 ?( D# Q, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ s9 c) p. l) d4 l! \
黑胡椒粉 少許) {0 Z) D/ r+ _, n; A
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鹽巴 少許
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香油 1小匙公仔箱論壇' y" U! O/ A! ]9 k& g8 s
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【做　 法】; S! ~3 _+ i7 @
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1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。4 z3 Q8 Z2 k( K; y, W( O0 Q5 E

5 [1 p0 W( B# J8 m/ @7 N2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇( r+ n. r, s  H' Y1 ?/ d& _8 ?

2 t0 y% y; D8 X5 @8 r5 {, X6 w8 o4 z. Y公仔箱論壇3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。
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jkd_tx

Interesting.  Have to try this.  Wonder if stir fry would be better....
! q0 _- N* I' K" g+ Z" v, J: O: w4 m  i公仔箱論壇Thanks for the idea.