材料
: O' f$ ~- Z1 b% X/ R- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克
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1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" r/ i5 S8 x6 R
( j7 X& O( ~4 M" Zwww2.tvboxnow.com2.煲滾水,下粉糰,以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。1 U& h& m+ u p6 z( ^
+ u; Q6 F& P4 l公仔箱論壇3.將粿引分兩份,一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿,搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻,加入綠茶粉,搓成綠色粉糰。
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4.砧板撒上餘下糯米粉,放上兩色粉糰,分別搓成長條、切粒。公仔箱論壇' c+ L) l b1 U! B3 a
" z! ^- b* h5 M! t5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭,搓成圓形,再略壓扁後,包入紅豆茸,搓圓成湯圓。
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2 x& L- O( m) _) N% T- N9 K) T0 y gtvb now,tvbnow,bttvb6.煲中加入 600毫升水、冰糖,煲滾後加湯圓,烚約 5分鐘至湯圓浮起,連湯上碗,灑上適量桂花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. J: a0 t5 t; m
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