 \* f* \' v& T
www2.tvboxnow.com7 T7 ?: d) \: z
簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
1 |% ~* n7 m9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 \% U& P6 o& |' ^0 R+ _* _% y
材料： （四人分量）
5 f! f4 ]% J# C: hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; q& |# [ p" l- ~ E
米紙--4張
! P' J0 _; T( Wtvb now,tvbnow,bttvb
' q' [! r2 Y3 _0 Z8 c4 A( a% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果--4個
& A; h* N7 p8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 q# Z3 M2 |4 g; N% ~- g# i
鮮蝦--12隻公仔箱論壇3 ?$ i: p6 J7 U& n% w
公仔箱論壇7 r9 q( j1 _, F
洋碎--20克
* P$ Q/ F6 s% N1 G2 }) y4 Q/ _# |5 s4 r: Y; z0 ?
白酒--50毫升
l9 p i/ k; \) Vtvb now,tvbnow,bttvb0 A- U o7 ^+ b" D' W
淡忌廉--150毫升
2 c5 d7 r* |$ V$ l T# P, Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 d7 G9 \; M) _
牛油--10克
+ C9 R, H, s8 J/ t4 J
2 Y- d! O3 ]/ N+ N2 `' |# r+ Y5 Ywww2.tvboxnow.com粟粉、開水--各少許
7 C2 _) }! I4 q7 Y* `* r1 itvb now,tvbnow,bttvb
! ^" e# {" F4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 A$ A% Y$ k2 A$ Y; P1 X
製法： www2.tvboxnow.com* f, q+ T, ]2 H) ]: R5 f Y
" m/ Q7 Y& E) m0 F0 D% F. A1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
# Q V+ B+ N( T+ P. Y
# C" Z# m; p7 }8 V, n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。, s. R7 w+ f6 v
( d4 a" d, o0 M6 R" J3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
& F4 O+ q$ v+ c% V$ S6 |
8 P5 W( r1 z7 L0 }2 N/ u3 s) e- \www2.tvboxnow.com4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
| 
發表於 2007-11-10 02:01 PM
|