3 _& G: ]1 V3 M( x! }9 A) [( A9 X8 G+ S
4 O! V$ {8 M) c( C; H7 @www2.tvboxnow.com
* d* F/ `* m7 _6 J0 J7 j1 E% ^公仔箱論壇材 料
% ~& ?. E3 Y% f) `7 Jwww2.tvboxnow.com3 \! i8 q& v9 y# r$ V. x, P& D
星 斑 肉 6 兩 、 勝 瓜 1 條 、 日 本 大 根 漬 （ 黃 蘿 蔔 ） 1/2 條 、 金 華 火 腿 6 片 、 韭 菜 花 5 條 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 菜 心 6 條8 X% p! V# r3 ?
0 O* n! ^* t/ N% ?www2.tvboxnow.com. I, G, _" e4 R- l0 _+ Q
做 法
/ Z" m3 F7 L* {# I
4 C3 A1 J" b5 ?6 x) e8 B0 Rwww2.tvboxnow.com1. 勝 瓜 去 皮 ， 與 大 根 漬 齊 切 骨 排 形 ； 斑 塊 以 生 粉 、 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 略 醃 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: j a5 k# K1 e( x+ i5 t
www2.tvboxnow.com2 H/ C3 z+ ~! ~; L4 y( M# E' h
2. 將 斑 塊 、 勝 瓜 、 大 根 漬 及 火 腿 片 起 ， 以 韭 菜 花 紮 好 後 蒸 7 分 鐘 ， 菜 心 灼 熟 伴 碟 ， 埋 上 湯 芡 淋 上 面 即 可 。公仔箱論壇8 ? J* p |) `3 t
0 b4 y0 L% s! e) Swww2.tvboxnow.com
% l4 [$ a# x9 ~' x2 v6 o6 Qwww2.tvboxnow.com貼 士
4 c) b% n+ v( [* }公仔箱論壇公仔箱論壇( q6 H8 M/ f* H6 }
勝 瓜 宜 揀 外 表 翠 綠 色 的 ， 顏 色 太 深 或 太 粗 大 表 示 種 子 太 多 不 好 吃 。 |
發表於 2007-11-5 12:48 PM
| 
