炸雪糕
# h- d7 Z2 u% N. w8 N2 @tvb now,tvbnow,bttvb準備:公仔箱論壇0 u+ R) k4 j8 T/ |3 b
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
! g1 B5 W* G* E0 `" a/ k- \tvb now,tvbnow,bttvb2.一盒你至愛o既雪糕
& a7 d/ J' \7 F ~& k/ u, o$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
' B9 e4 T) K/ }8 V) k0 p, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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製法：/ L# s3 ^6 M* W1 ` U$ V8 t2 Y
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。- l/ b& V2 q8 Y+ F4 {" w9 X3 V
/ Q9 T. R# i* M6 V8 H% U/ `食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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