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- e ?9 i# }; D) C; |4 x5 Q. |tvb now,tvbnow,bttvb材料：
* O+ O8 e5 o# g, G0 A(二人分量)
4 A( Y" r1 T, m+ o5 I2 o, a公仔箱論壇
6 z6 R. o& ~) J: x; G4 B豆腐(切小塊)
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1件冬菇" x6 S9 @# |8 G& h, }5 q" i
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5隻髮菜
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) v5 h& ^# i. \4 Z/ nwww2.tvboxnow.com20克枝竹tvb now,tvbnow,bttvb- L% e" F: ]6 O$ j# e
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40克荷蘭豆; s$ B3 }7 s# ^% E1 J1 {) {* W
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50克木耳0 d \4 |& E l" e. E
! O$ ?4 J) K- _, E" l Swww2.tvboxnow.com20克粉絲8 K. V) R) N. h v, C9 R0 U/ Y
& H4 [: s! d8 i, F Y( |0 hwww2.tvboxnow.com1小束甘筍(切片)www2.tvboxnow.com3 {* {6 o" x; P" q( S3 K; n9 J6 S& I
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120克南乳1大磚
) s: Q: K( B: t; Z6 d公仔箱論壇
. O3 D1 a5 k7 l0 T公仔箱論壇水2杯紹興酒+ M, |- s( [( @+ c: Q
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1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb- J& t8 C' _. X1 {; O
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(切段)3棵油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Y( [2 W. a, ]" A5 `
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製法：
0 Y5 A8 V0 R# Q- E J) Q4 a/ O1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。9 B0 E1 \- J/ ~. h; Z2 F' e
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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/ g4 Y; X" b2 Z6 s! }/ g Swww2.tvboxnow.com調味： i0 ?/ O j. l4 F
生抽2茶匙
* w3 G4 V2 r" v. Q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙公仔箱論壇. ~% X2 o# m5 P' z
米酒1茶匙
e5 {8 G& U4 e, i7 p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙
7 M" z2 \7 A8 z* L* d* Pwww2.tvboxnow.com麻油適量- K- g, U( o' [- ^: m( w: ]% N
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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