材料：www2.tvboxnow.com) M6 w) N1 Y9 f
膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" s* A% f. s; \8 P$ P+ E
鮮奶 1杯
* L) R4 |9 |$ G2 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻
; I/ W) ^" k3 p; Q: M. V& T" N+ pwww2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
" }' r5 o, p) Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙www2.tvboxnow.com5 t% C4 `& R2 b
雞粉 1/2茶匙
4 D8 v! J. b6 j9 i9 C \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
9 ^$ b3 U. q+ [* Y+ D4 J" dtvb now,tvbnow,bttvb浙醋 2湯匙
! a% s q* n. c- n5 ]www2.tvboxnow.com糖 2湯匙) A( ?) B0 D; F& S+ |* W1 B, }. l
薑粒 1茶匙
) n \( ^ W# R% w% P; W2 ?! A西蘭花 1/2斤
: F7 h' z3 }2 y7 ^) Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
- O+ @5 d4 t2 J( _& ]: T" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量
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( j, z! w/ s9 L/ Y0 H) p# `' jwww2.tvboxnow.com製法：
. x. T# T" W2 Z, @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
' Y1 z+ O" q) e/ }4 K# V2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
" L' b+ g5 t* v twww2.tvboxnow.com3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇9 W5 T8 G, j0 p, _/ d
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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