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材料：
* _6 [% l! d) q0 p冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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青豆 4 湯匙，
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+ ?+ y, d: @( ]& {* g8 t甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
1 H) p- A; R: K4 F9 }4 I2 ^0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% l3 L3 \. ]% q2 _+ @6 p& a6 G6 N9 G
馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，公仔箱論壇1 }7 a! t2 j( h" |* @
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法：www2.tvboxnow.com/ k" i* k' i- r' y6 f# G; X; j4 y+ A
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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' I" B, Y6 y' W3 y調味：
7 \! n) x+ G& ], R/ _) @: }/ Uwww2.tvboxnow.com芡汁：
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特級鮮味生抽 1 茶匙，
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* j% C+ h4 P0 f. t ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，
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; I( P3 j$ m9 \& P. U! Z0 O* v鮮味雞粉 2 茶匙，
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# `9 X+ x+ q, ]5 j+ j6 U( C$ R公仔箱論壇水 125 毫升 [1/2 杯]
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發表於 2007-11-5 06:56 PM
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