Tiramisu公仔箱論壇1 t9 x3 z! f( Z# J
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材料：(4人份量)
* Y& e/ x/ g" Y8 V. F& o% lwww2.tvboxnow.com忌廉芝士 200克
% {3 b9 |# r, u! ]www2.tvboxnow.com鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, [) @( F! v1 o: o
蛋黃 2個www2.tvboxnow.com2 m6 M" ~5 b5 G: T! S
砂糖 5湯匙
" k* S9 j) {! ?; `5 k) l7 `3 I0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
% J# a. o% {, P9 ~8 W牛奶 1 1/2 杯
$ c, H0 w! P6 v5 S公仔箱論壇呍呢拿香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; E' h! K [) l& A& i
朱古力粉 適量+ S! W8 l j* Z$ o
, ]0 J% V: h% ~; b4 j咖啡糖漿材料： Q2 W( d( J! N' O6 d
即溶咖啡粉 2湯匙www2.tvboxnow.com: X5 O' J9 f7 }" `6 l5 a4 M
砂糖 2湯匙公仔箱論壇: {4 Y) f; r% O
干邑 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. B! r/ E* ~( n( M
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個公仔箱論壇# h0 J) [7 R0 ^; s6 C' }
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做法：! J0 _( P T( R: [
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
' \ I5 e" `! H* P4 r! X& w2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。) a3 s2 @2 }5 Q* d7 ?0 O0 H$ K
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
3 @% T5 ]% T- s8 h6 I( ?# U$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
1 @/ |' t, v1 h+ f5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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