水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■醃料﹕日本清酒2茶匙$ ?* [7 [8 l" _! v! |" H+ `) f. E# g
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生抽1茶匙$ E" f1 b* u* \ E! M8 b2 V& U5 \
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生粉2茶匙公仔箱論壇; q2 {; y! `3 N/ } n2 `
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黑椒碎小量 www2.tvboxnow.com; ], z2 k* D; \; R
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■調味料﹕豉油1茶匙 ^% q9 L# v5 X# ]/ |: b2 E( L
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糖1/2茶匙 www2.tvboxnow.com, I G. j7 P2 P$ p& z2 i. C
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■烹調方法﹕3 F4 E' ~! v% ^0 X3 p4 ^* `4 O9 m5 ^
$ ^2 w# j: | m5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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+ o2 O: n. f* T8 X公仔箱論壇2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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