肝病患者不能吃的五種蔬菜" n8 i) G' [$ ]) `# H& P/ r/ h! I
# j) `1 m8 v) L0 \ ^0 Q 9 W8 ?! H% `* ^" k" C& b6 _0 L
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 G7 e' e* }% t; ~3 ]9 q
以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
( H' V3 ?% b# @( d* {6 I, F2 ?幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
7 u! ]; Y" G, [- j- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
: a7 O' b* ^0 m但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
, _0 m( t3 R; V公仔箱論壇
& A% b7 `4 u; D- N0 N公仔箱論壇 1、餐前吃番茄
7 x ^! L/ H- Z+ _公仔箱論壇 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
, j/ C+ [! {4 ] V5 X& N1 a公仔箱論壇而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ ]; X- s' p2 m6 v/ Y
! h8 J: ~" [8 ]: F4 ^5 M Wwww2.tvboxnow.com 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
+ X0 X' p* |# r1 g' f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
3 x) o& g8 I! C& \& z1 o mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
" J6 z) f) A3 O+ H8 h% ~* ^www2.tvboxnow.com / P2 k+ ?- i/ A
3、香菇過度浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 Y6 W; g, s: N% M3 X
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。公仔箱論壇) A1 x% r+ J$ c
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。4 g4 i# b) N7 s4 P; l% M: P
: F8 G6 D! q) k" o3 {www2.tvboxnow.com 4、炒豆芽菜欠火
! i6 { @* y6 r M+ j3 G 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
, `4 I2 k, l" Hwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com' h' S% S2 g7 U- ?2 V6 E
5、炒苦瓜不焯tvb now,tvbnow,bttvb. g, u2 c/ m6 q4 o$ l0 X$ T6 l+ ^) H
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
| 
知道了就避免了!
