[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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5 _. j% Q& J1 n) _5 c# I' u8 _1 j5 G【材　 料】. @' i2 z4 e8 o! u1 d
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九層塔 3支
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, I0 v& T0 q# R' Y! J# L蟹腳6支% L. ?" k! I  h; S2 `

1 u: C1 V& o- T/ |蒜頭 1粒公仔箱論壇3 l: R! p' z# a% A4 Y% I$ E

/ B) y4 X" l/ A+ ?9 xwww2.tvboxnow.com辣椒1/4條) Q- E" {) S  n+ T* s
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青蔥 1/3支
( j. v% a1 `- t. T4 q3 Z公仔箱論壇
' \- v  |# M6 u! ^www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com' y. Q9 y% T! \! b+ w8 H- N
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沙茶醬 2大匙
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0 v4 Q6 B3 Z6 m9 N8 y+ M" _1 ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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* }( h; G; }$ x2 _3 N' v5 N糖1/2大匙www2.tvboxnow.com! h& ?7 \& p% R

1 b9 G7 R4 I  c4 o; N' y* ntvb now,tvbnow,bttvb鹽少許www2.tvboxnow.com: w+ L, u! X! r8 s% u; r
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白胡椒 少許公仔箱論壇! }/ e; t; y) ]7 R3 }
公仔箱論壇' P: K" A% I1 C
【做　 法】6 o' a1 o( ]6 k' w; G

2 N/ R1 Q8 `# r1 {www2.tvboxnow.com1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ l, ?+ m. A" a6 ~
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。www2.tvboxnow.com) b/ ~0 w% E# w6 ~
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
: I+ z% \* o5 ?( J  q# j: g- _4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" O* ~2 D3 O1 O& t

fatgor

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