[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

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蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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做法
+ g2 W4 X' A8 d3 y9 lwww2.tvboxnow.com1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。www2.tvboxnow.com- J$ f( n6 Y- B" p" Z1 g6 h

, g% @' q2 b( e+ gwww2.tvboxnow.com2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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- Y2 S5 q% _9 z% D- ^4 V; ftvb now,tvbnow,bttvb3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) X3 ]: o9 G

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貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 公仔箱論壇0 Z+ Z' E7 W5 X3 n

fatgor

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