[中式食譜] 腐皮雪菜

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辣椒 1條
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# T- m% T2 Q5 E7 K0 ?【做　 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。* i: j4 W: B5 L8 N5 Q
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。www2.tvboxnow.com2 s: X: X$ D; H7 S6 F
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。公仔箱論壇# C5 X3 b1 R2 q: }4 J