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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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/ E' z [! R3 j, r Pwww2.tvboxnow.com農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。# ?4 s5 q- l0 a% e; h, |3 l. W
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
, Q, U* P2 `& d g市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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- _4 c3 h1 \: O公仔箱論壇具消炎殺菌作用
& ^4 Q; X" s# n# m5 Z公仔箱論壇口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' q/ d% P1 O, B
# I* f7 ?' W$ [8 Y) E便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。tvb now,tvbnow,bttvb6 t( d7 @: N. F8 P' \" ^& `
# N. J: O" m7 _- t) E公仔箱論壇胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。$ [3 {8 P% f& p2 Y; Z% D- M
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皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。www2.tvboxnow.com9 V; i3 J* a& ]- S/ s) `5 u, e
( f- ]5 b1 C% A. y【生食蘆薈】
& d8 N" T& b) D0 E. u* J+ i公仔箱論壇不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
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做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
V- i! R0 N" r: h" C9 O1 f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ G* @# h6 W y; s# M$ O4 [
注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。
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; i7 s( J j4 O; P3 uwww2.tvboxnow.com【百用蘆薈蜜】tvb now,tvbnow,bttvb. h) {6 v3 S6 f( o" o
材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {7 @9 Z) q" I- F, b8 {
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做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。
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) e7 A# Q4 y1 \; N) ctvb now,tvbnow,bttvb【自製桂花露】
: `( y& e- Q; d+ D* [8 O# K' D材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。
, H! _: a! w. g2 g* w( N. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" p7 Y6 O' U0 j0 d5 j
做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。9 U- `8 T5 p' G( L. n. E9 Z
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【桂花蘆薈】公仔箱論壇# p) W5 H/ m, A. l" v8 I* j7 K
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。
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【桔汁蘆薈】
" C' r% p, a6 ~+ n& X3 e5 y從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用+ |7 H) r) i" C# R
7 D; ~* J) q {% o, X7 R公仔箱論壇【蘆薈羅漢齋】www2.tvboxnow.com. V% C+ R: u; \; j
材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。- m" u( G( V0 B9 a: U
0 r0 e" C; ?" E/ u2 z做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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