材料:www2.tvboxnow.com: P7 Z( a8 |* w3 q% d% f4 |& H
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋 tvb now,tvbnow,bttvb* W2 r5 E' b# o5 ~& G Z
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製法:
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻) k, D) g: b& w N$ z) ^( T
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，
% f: _# `0 y- A( s" x% M 放入鍋中炸約90秒起鍋
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
6 o( G# l/ A( a2 I$ l" \/ ?: E公仔箱論壇 醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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