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【材 料】
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去骨雞腿肉 250公克
4 Y/ ]" w. i+ G/ y/ ~" k9 \公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com4 s; _8 G) G! F- V8 I/ [; w
乾香菇 5公克
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紅蔥頭 10公克5 j1 M9 k) d# m2 |
( }, y( C: r4 D. b' R% N. ]% a% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! |8 `9 D4 s
$ }: F6 B/ |/ `$ M7 _+ S& G" O, owww2.tvboxnow.com肉絲 5公克
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2 ^, T- x, X9 Gwww2.tvboxnow.com糯米 20公克公仔箱論壇9 p9 B& Y: r& I4 H0 {& s
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: q4 q+ E; i' I! X
) U. I( y B3 y# j; q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ i m1 Q: q1 L$ _/ o4 Z' O2 r) [
. r# M8 ?" d4 L3 p. A7 P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* d% R* Z7 K$ W1 z* K: ]) j( Q! t! f0 c$ R
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醬油 1/2小匙: v7 j" x6 i' V) s# R( x4 r) M+ s; w' |
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【醃 料】2 p1 l4 ]) T3 t7 A E$ I3 F' O
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公仔箱論壇4 O' F0 q) M; L1 p$ ?
米酒 1大匙
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+ h6 w% a, W7 E2 V5 O3 I% o* J" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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, }. C# Z3 p N5 H1 Y9 |. ltvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
2 R$ F3 H* }" l$ G2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
9 K) v+ W( W+ c/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
' T+ I6 D4 h; _1 k0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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