材料：腩排(約8厘米長)6條。
! l' k2 U* V, Z z1 f調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
' A& `7 Z: L) K. K4 _# K伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。tvb now,tvbnow,bttvb' a# t ^# y; O% H4 K; T
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1. 把腩排醃30分鐘/ v7 i/ x3 D: L! H
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
4 p, I/ A3 ^% [$ M3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
+ ]' o& K" }9 l! ]$ h/ w4. 把腩排上碟，伴以菜飯tvb now,tvbnow,bttvb8 S, K6 I R4 S4 Y
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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