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[食肆地點] 檳城風味肉骨茶

肉骨皇食晏錦囊公仔箱論壇7 W- L+ \, }" v& ^$ l0 Y
人均消費﹕50元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. E4 F3 e7 M4 `
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:004 e" p* ]- f9 K0 A$ s- C. }

( n! ]+ X6 E! [5 @9 c# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人,都喜歡游走於大坑橫街小巷內,慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch,這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈,因為,大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的,亦多為彈性上班的廣告公司,而且幾乎沒任何商業大廈,故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲,下午1:30後才是最繁忙的時段,這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇,位於住宅浣紗花園地下,午飯時分走進去,30個座位未滿,客人當中更不乏老街坊,來這裏吃午飯感覺更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z* \1 i7 Q- `
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藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法,藥材比例重。選用十幾款藥材,八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等,連同豬骨、豬上髀肉,由40多斤熬至30斤湯底,散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香,而為取骨香,選豬筒骨。藥材味醇厚,但不難入口,喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗,加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經,味道對辦。除了肉骨茶,還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。8 R, \. y$ I5 D, a2 o0 }. f
午餐款式﹕8款,配餐湯和餐茶tvb now,tvbnow,bttvb6 V. l3 {6 O3 V3 F% L% y. h$ l

3 o, H  h4 Z; Y# _1 W4 `% ?* ~www2.tvboxnow.com座位數目﹕30個
; y% ?6 l; e9 v美味度﹕3★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" V* d% K0 w0 j2 z
驚喜度   ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 c& e. k5 B  I+ D
整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 T& n" |; u' l% T7 N
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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