肉骨皇食晏錦囊- }/ D" q. M* [- I
人均消費﹕50元; ~& Y: T e' d; L/ ?9 v
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00公仔箱論壇6 d5 Z& @! |* K
tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 O: }( J3 Z4 o+ a
上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
8 I$ P8 y/ D0 d+ u4 ]4 ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 A% f& T: l1 x& h
藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
8 i7 C# [0 n! I' C) Wtvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶www2.tvboxnow.com, E/ }* n% r! Q% m! m" i
, P3 `7 j2 E* X F! \& t9 {公仔箱論壇座位數目﹕30個
0 |4 O" s! v! o9 ]美味度﹕3★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u% y9 U9 ]6 }$ |7 K4 ?/ V9 [
驚喜度 ﹕4★
: {' Q# v5 u# q公仔箱論壇整體評分﹕4★
* [3 v5 i0 y6 Z% W1 p地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下1 _; [8 c' W" F0 G5 O! ^
|
發表於 2012-2-22 02:10 PM
| 
發表於 2012-2-24 07:30 AM
|