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糯米包食譜公仔箱論壇- t) B; y/ z7 V$ X% ~
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。公仔箱論壇! e$ @ A% i% M* W( B% o( q
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9 a( V. |8 m7 d包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 B$ J9 Y# Q+ K% ]- D
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( u( t! G; z9 n2 J糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成tvb now,tvbnow,bttvb$ d. }# ]% `" q& ]9 V
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。公仔箱論壇' Y: _: a8 y+ }
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, ]: \& B' U2 u- k; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。tvb now,tvbnow,bttvb- c( F, [" }. V1 F9 F
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$ M' e: g2 t# T& {6 s/ I& n/ u s% P另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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