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& n# u5 U1 |) x1 a& Q5 [. ^' E公仔箱論壇 ( |# D, z8 I7 g/ ]+ @
【材 料】www2.tvboxnow.com. _$ s# ^2 S7 A6 s; s* L% @& T$ @
; E8 C% n N- Z5 @7 a' O( v4 a- ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
8 K9 S- E# ~4 @$ ` Q/ U% b% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % v, `: u4 H* m6 Z9 }( Z3 q" x
蔥 20公克
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薑 10公克
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蒜頭 10公克
6 G" J; {; {+ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 U/ F' s3 W! t0 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; K* d! L5 A) T1 Z
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A.蕃茄醬 1大匙
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, A' q C4 o0 E" M4 |/ N1 G辣椒醬1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E( L. d% r; F6 Z2 A; u
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白醋 1大匙www2.tvboxnow.com; j. i4 y& n* G' U+ p6 S( F
- q2 k* ^: A/ A& p4 u5 U: I- Jwww2.tvboxnow.com細砂糖 1大匙www2.tvboxnow.com3 P2 e! y5 {6 r/ c. c5 r8 z- i1 t
6 U, a% g( y5 D1 } C( Q米酒 1大匙
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酒釀 1大匙公仔箱論壇0 h0 N+ `6 D" V% t% T1 Z) x& d6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! Y, `: @( V: U/ \4 T6 z1 L
B.太白粉水 1小匙
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香油 1小匙
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【醃 料】
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! a& ^" S$ |6 G公仔箱論壇白胡椒粉 適量
: C$ O$ U/ H/ R& Z! p# Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 U3 W( t5 P R
香油 適量$ ^( |; D0 `$ P+ b7 [1 X4 w
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
& m6 W6 u! d2 ] a7 h, `2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。+ r6 O$ s! S0 C/ v# x
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
* V; K5 X# {% o4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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