椒麻鸡丝凉面tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 M& @+ L# G _0 B
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鸡脯肉、面条、青椒（尖椒或柿子椒都行）、黄瓜、豆干、香葱、香菜、白芝麻（熟）、豆豉辣椒酱、芝麻酱、蚝油、镇江香醋、鸡精、生抽、麻油（香油）、白糖。
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4 `5 i8 X3 o* {- S9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 h8 y0 [: c5 b) t* y8 D' q- h
) k+ V- m* S& l1 t* iwww2.tvboxnow.com1、将面条煮好，用凉开水过凉（面不要煮的太熟）入冰箱冷藏室保存；公仔箱論壇# Y' \. [2 F& S9 @# [$ d9 V2 J
( I/ N9 i1 D: d9 \7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡脯肉煮熟（记得把鸡脯肉上的少量鸡油都去干净，会有腥味）也用凉水过凉后，撕成鸡丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 X0 \! W% G1 s+ P' W7 }
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6 b5 Y$ v$ L: Y- ?7 S& v, M JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将青椒、香葱、黄瓜、香菜都洗净，青椒和黄瓜都切丝、香葱也斜切成丝（刀功有限的话切成末也成^_^呵）、香菜切碎；tvb now,tvbnow,bttvb* `3 y2 I/ C& g2 ]$ |9 d \6 E5 @+ R- z
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( n! W r3 r& @6 nwww2.tvboxnow.com4、将豆干切成较细的丝，用油炸脆，滤油备用；9 \+ P# W5 h& m. ?% m2 `1 }5 n2 S+ W a( H
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5、取一空碗，放适量豆豉辣椒酱、适量芝麻酱、适量鸡精、适量蚝油、适量香醋、适量生抽，少许白糖、还有香油，充份搅拌均匀；（各种料的量可以根据自己口味调整，没有啥硬规定的^_^所以我只写适量）；
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6、将冰箱中的面条取出，分装入盘（或碗），放入黄瓜丝、青椒丝，把调好的汁淋在面条上，撒上芝麻、豆干丝、香葱、香菜。吃时拌匀即可^_^
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# i% f+ Z A! {公仔箱論壇好了^_^漂亮好吃的“椒麻鸡丝凉面”带着丝丝凉意亮相了～ |
發表於 2007-11-8 06:25 PM
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